岳阳农村学校“中央厨房”全覆盖，5万学生共享营养定制餐

近年来，我国农村教育改革不断深入，农村学校在硬件设施、教学质量等方面取得了显著成果。近日，湖南省岳阳市农村学校实现了“中央厨房”全覆盖，让5万学生吃上了营养定制餐，这一举措受到了社会各界的广泛关注。

“中央厨房”是指在农村学校集中建设一个大型食堂，统一采购、加工、配送食品，确保学生饮食安全、营养均衡。岳阳市农村学校“中央厨房”全覆盖工程，是岳阳市政府为改善农村学生饮食条件、提高学生身体素质而实施的一项重要举措。

据了解，岳阳市共有农村学校200余所，学生5万余人。在“中央厨房”全覆盖工程实施前，农村学校食堂普遍存在设施简陋、卫生条件差、营养不均衡等问题。为解决这些问题，岳阳市政府投入大量资金，对农村学校食堂进行改造升级，建设了标准化的“中央厨房”。

“中央厨房”的建设，不仅改善了农村学校的食堂环境，还实现了食品采购、加工、配送的全程监控。学校食堂工作人员经过专业培训，严格按照食品安全标准操作，确保学生吃上放心、营养的饭菜。此外，食堂还根据学生年龄、性别、身体状况等因素，制定个性化的营养餐谱，让学生在享受美味的同时，获得充足的营养。

在“中央厨房”全覆盖工程实施过程中，岳阳市政府还注重提高农村学校食堂的管理水平。通过引入第三方专业机构，对食堂进行日常监管，确保食堂运营规范、透明。同时，政府还鼓励学校开展食品安全教育，提高学生的食品安全意识。

“中央厨房”全覆盖工程实施以来，岳阳市农村学校的饮食条件得到了显著改善。学生们纷纷表示，现在的饭菜既美味又营养，让他们在紧张的学习之余，能够保持良好的身体状态。家长们也对这一举措表示赞赏，认为“中央厨房”工程真正解决了农村学生的饮食问题，为孩子们的成长提供了有力保障。

此外，岳阳市农村学校“中央厨房”全覆盖工程还带动了当地农业产业发展。随着学校食堂对农产品的需求增加，当地农民种植、养殖的积极性得到了提高，有力地促进了农村经济发展。

总之，岳阳市农村学校“中央厨房”全覆盖工程，是一项具有深远意义的民生工程。它不仅改善了农村学生的饮食条件，提高了学生身体素质，还为当地农业产业发展注入了新的活力。相信在政府和社会各界的共同努力下，岳阳市农村教育改革将取得更加丰硕的成果。